Espanjassa kahvittelu on taidelaji - Top 10 Matkatarjoukset

Espanjassa kahvittelu on taidelaji

Espanjalaisen kahvilakulttuurin ystävä tietää, että kahvin tilaaminen on lähes taidelaji. Jokainen voi pyytää oman makunsa mukaisen juoman, säätäen maidon määrää, kahvin vahvuutta ja vaikka lista olisi pitkä tarjoilija kyllä muistaa jokaisen valinnan.
 
Andalusiassa ja erityisesti Malagassa kahvikupilliselle on määritelty liuta erilaisia nimikkeitä sen mukaan kuinka paljon maitoa ja kahvia kuppiin kaadetaan. Pyytämällä pelkän kahvin voi saada vastaansa ryöpyn kysymyksiä tai eteensä kahvin, joka on hyvin kaukana totutusta piristeestä. Suomalaisittain ajateltu kahvi mustana tai kahvi maidolla määrittely kannattaa ripustaa naulakkoon hetkeksi, kun piipahtaa paikallisessa baarissa. Espanjassa kahviin keskitytään yksilöllisesti ja myös omia sekoituksia erikoisin yhdistelmin on lupa pyytää.
 
Yksi yleisimmistä kahvikupillisista on cafe con leche eli kahvi maidolla. Tässä versiossa kahvia ja maitoa lasketaan kuppiin tai usein myös lasiin puolet ja puolet (mitad). Suomalaisittain tuttu kahvi mustana on lähinnä paikallista cafe americanoa, jossa espressopohjan päälle kaadetaan kuumaa vettä. Suomalaistyyppisen maitokahvin ystävä pyytää päälle vielä lorauksen kylmää tai vain vähän lämmintä maitoa (leche fria, leche templada).
 
Monen kahvilan seinää koristaa lista eri kahveista, joka helpottaa aloittelijan valintaa.
Kahviin lisättävän maidon määrä vaihtelee. Henkilö, joka kaipaa kahviinsa vain pienen tilkan maitoa, pyytää leikkaamaan kahvinsa eli tilaa cortadon. Maitokahvissa suhde kahvin ja maidon välillä on noin puolet. Jos vahva espanjalainen kahvi on puolikkaanakin liikaa, niin silloin maidon määrän voi pyytää suuremmaksi kuin kahvin osuuden. Malagassa voidaan nauttia juoma, jossa on kahvia varjon verran (sombra) tai vain pilven häivähdys (nube). Kahvimaito on miltei aina sitä rasvaisinta (entera). Maito, jota käytetään, on iskukuumennettua eli vastaa Suomessa hyvin pitkälti vähälaktoosista maitoa. Moni pitääkin kahvittelua Espanjassa vatsayställisenä vaihtoehtona.
Jälkiruokakahviksi voi tilata myös carajillon, joilloin saa eteensä espresso kahvin terästettynä brandyllä, rommilla tai liköörillä. 
 
Aina tuoretta kahvia
 
Kahvipannua ei espanjalaisissa baareissa laiteta porisemaan työvuoron alkaessa, vaan jokaiselle asiakkaalle tehdään oma kupillinen vastajauhetuista kahvinpavuista. Massiivisen kahvikoneen vieressä on sähköllä toimiva kahvimylly, jolla kahvia jauhetaan asiakasmäärän mukaan. Maito kahviin kuumennetaan vesihöyryllä. Kahvikoneen reunassa oleva putki puhaltaa kuuma vesihöyryä ja metallisessa kannussa maitoa kuumennetaan aina tilausten mukaan.
Kuumennettaessa maito myös hieman vaahdottuu ja kahvin pinnalle saadaan purkista kaadettua maitoa huomattavasti paksumpi pinta. Kahvinpapujen jauhaminen ja maidon vaahdottaminen tuovat kahviloihin mukavasti meteliä, johon kiireisissä kuppiloissa sekoittuu myös kahvikuppien ja lasien kilinä.
 
 
 
Jos ajattelit pyytäväsi Espanjassa pelkästään kahvin, olet väärässä.  Baarissa käyminen on paljon enemmän kuin vain hyvää kahvia. Lähikuppilassa vaihdetaan kuulumiset, suunnitellaan tulevat ja huolehditaan vähän
naapuristakin. Ehkä sen vuoksi kahvi Espanjassa maistuukin aina erityisen hyvältä.

 

Katso kaikki artikkelit

Matkatarjouksia:

Trendikkäästi Helsingissä - 4* Indigo

Trendikkäästi Helsingin ytimessä! Sis. majoitus 4* Indigo boutique hotellissa aamiaisella.

Alk. € 65

12h 49min ostoaikaa jäljellä

Kotimaan lomakohteiden aatelia - 4 * Naantali Spa Hotel

Laadukas kylpylähotelli ja maailman parhaat vohvelit Naantalin vanhassakaupungissa! Sis. majoitus Na..

Accommodation / Hotel

Alk. € 71

7pv 12h 50min ostoaikaa jäljellä

Jurmala autoillen - 4* SemaraH Hotel Lielupe sis. laivamatkat

Rentoudu Jurmalan lomakohteessa. Sis. majoitus SemaraH Hotel Lielupe SPA & Conferences hotellissa aa..

Accommodation / HotelWheel-chair friendly

Alk. € 116

12h 49min ostoaikaa jäljellä

Kylpylähotelli 4* SemaraH Hotel Lielupe sis. lennot

Rentoudu Jurmalan lomakohteessa. Sis. lennot, majoitus SemaraH Hotel Lielupe SPA & Conferences hotel..

Accommodation / HotelFlights includedWheel-chair friendly

Alk. € 205

12h 49min ostoaikaa jäljellä

Lähellä rantaa - Boulevard Boutique Hotel

Lähde Sunny Beachille ja majoitu kilometrien mittaisen hiekkarannan lähettyvillä! Sis. lennot käsima..

Accommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 228

12h 49min ostoaikaa jäljellä

Upea Makarskan Riviera

Vietä loma Kroatiassa Makarskan Rivieralla kauniissa Brelan lomakohteessa sis. lennot, majoitus Blue..

Accommodation / HotelFlights included

Alk. € 244

7pv 12h 50min ostoaikaa jäljellä

Unohtumaton Makarska 3* Hotel Dalmacija

Makarskan rantakohde Adrianmeren rannalla! Sis. lennot Splitiin, majoitus Dalmacija -hotellissa, val..

Accommodation / HotelFlights included

Alk. € 270

7pv 12h 50min ostoaikaa jäljellä

All-Inclusive koko perheellä - Fantasy Resort

Täyden palvelun loma Rodoksella! sis. lennot, majoitus Fantasy hotellissa, all-inclusive, käsimatkat..

All-IncAccommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 308

7pv 12h 50min ostoaikaa jäljellä

Kaupungin ytimessä 4* Soho Boutique

Kaupunkiloma Budapestin ydinkeskustassa. Sis. lennot Helsingistä, majoitus 4* Soho Boutique hotellis..

Accommodation / HotelFlights included

Alk. € 309

7pv 12h 50min ostoaikaa jäljellä

Rantaloma Marathon Beach Resort hotellissa

Lomaile kauniin Nea Makri rannan tuntumassa ja nauti Kreikan kesästä. Sis. lennot, majoitus Marathon..

Accommodation / HotelFlights included

Alk. € 324

7pv 12h 50min ostoaikaa jäljellä

Aurinkoinen Kypros - Green Bungalows

Suosittu lomasaari Kypros ja huoneistomajoitus Ayia Napan lomakeskuksessa! Sis. suorat lennot, majoi..

Accommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 334

7pv 12h 50min ostoaikaa jäljellä

3* Apartamentos Pyr sis. lennot

Majoitu parhaalla paikalla Fuengirolan keskustassa! Sis. lennot, majoitus Apartamentos Pyr Fuengirol..

Accommodation / HotelFlights included

Alk. € 368

7pv 12h 50min ostoaikaa jäljellä

4* Rantaloma Agia Marinassa - Iolida Beach

Tyylikäs rantasijainti ja rauhallinen loma Agia Marinassa! Sis. lennot käsimatkatavaralla, majoituks..

Accommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 374

7pv 12h 50min ostoaikaa jäljellä

Evian saarella rantahotelli 3* Venus Beach

Kaunis merenrantakohde Evian saarella Nea Styrassa! Sis. lennot Ateenaan, meno-paluu kuljetukset ja ..

Accommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 421

7pv 12h 50min ostoaikaa jäljellä

Laatumajoitusta rantasijainnilla ja all-inclusivella - 4* All Senses Nautica Blue Exclusive Resort & Spa

Nauti rantasijainnista ja lähde laadukkaalle lomalle Rodoksen aurinkoiselle saarelle! Sis. lennot, m..

All-IncAccommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 425

7pv 12h 50min ostoaikaa jäljellä

Luksus all-Inclusive Rodos – 5* Mitsis Rodos Maris Resort & Spa

Koe Kreikan suosittu saarikohde korkeatasoisesta All-Inclusive hotellista käsin! Tarjous sis. suorat..

All-IncAccommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 588

7pv 12h 50min ostoaikaa jäljellä