Espanjassa kahvittelu on taidelaji - Top 10 Matkatarjoukset

Espanjassa kahvittelu on taidelaji

Espanjalaisen kahvilakulttuurin ystävä tietää, että kahvin tilaaminen on lähes taidelaji. Jokainen voi pyytää oman makunsa mukaisen juoman, säätäen maidon määrää, kahvin vahvuutta ja vaikka lista olisi pitkä tarjoilija kyllä muistaa jokaisen valinnan.
 
Andalusiassa ja erityisesti Malagassa kahvikupilliselle on määritelty liuta erilaisia nimikkeitä sen mukaan kuinka paljon maitoa ja kahvia kuppiin kaadetaan. Pyytämällä pelkän kahvin voi saada vastaansa ryöpyn kysymyksiä tai eteensä kahvin, joka on hyvin kaukana totutusta piristeestä. Suomalaisittain ajateltu kahvi mustana tai kahvi maidolla määrittely kannattaa ripustaa naulakkoon hetkeksi, kun piipahtaa paikallisessa baarissa. Espanjassa kahviin keskitytään yksilöllisesti ja myös omia sekoituksia erikoisin yhdistelmin on lupa pyytää.
 
Yksi yleisimmistä kahvikupillisista on cafe con leche eli kahvi maidolla. Tässä versiossa kahvia ja maitoa lasketaan kuppiin tai usein myös lasiin puolet ja puolet (mitad). Suomalaisittain tuttu kahvi mustana on lähinnä paikallista cafe americanoa, jossa espressopohjan päälle kaadetaan kuumaa vettä. Suomalaistyyppisen maitokahvin ystävä pyytää päälle vielä lorauksen kylmää tai vain vähän lämmintä maitoa (leche fria, leche templada).
 
Monen kahvilan seinää koristaa lista eri kahveista, joka helpottaa aloittelijan valintaa.
Kahviin lisättävän maidon määrä vaihtelee. Henkilö, joka kaipaa kahviinsa vain pienen tilkan maitoa, pyytää leikkaamaan kahvinsa eli tilaa cortadon. Maitokahvissa suhde kahvin ja maidon välillä on noin puolet. Jos vahva espanjalainen kahvi on puolikkaanakin liikaa, niin silloin maidon määrän voi pyytää suuremmaksi kuin kahvin osuuden. Malagassa voidaan nauttia juoma, jossa on kahvia varjon verran (sombra) tai vain pilven häivähdys (nube). Kahvimaito on miltei aina sitä rasvaisinta (entera). Maito, jota käytetään, on iskukuumennettua eli vastaa Suomessa hyvin pitkälti vähälaktoosista maitoa. Moni pitääkin kahvittelua Espanjassa vatsayställisenä vaihtoehtona.
Jälkiruokakahviksi voi tilata myös carajillon, joilloin saa eteensä espresso kahvin terästettynä brandyllä, rommilla tai liköörillä. 
 
Aina tuoretta kahvia
 
Kahvipannua ei espanjalaisissa baareissa laiteta porisemaan työvuoron alkaessa, vaan jokaiselle asiakkaalle tehdään oma kupillinen vastajauhetuista kahvinpavuista. Massiivisen kahvikoneen vieressä on sähköllä toimiva kahvimylly, jolla kahvia jauhetaan asiakasmäärän mukaan. Maito kahviin kuumennetaan vesihöyryllä. Kahvikoneen reunassa oleva putki puhaltaa kuuma vesihöyryä ja metallisessa kannussa maitoa kuumennetaan aina tilausten mukaan.
Kuumennettaessa maito myös hieman vaahdottuu ja kahvin pinnalle saadaan purkista kaadettua maitoa huomattavasti paksumpi pinta. Kahvinpapujen jauhaminen ja maidon vaahdottaminen tuovat kahviloihin mukavasti meteliä, johon kiireisissä kuppiloissa sekoittuu myös kahvikuppien ja lasien kilinä.
 
 
 
Jos ajattelit pyytäväsi Espanjassa pelkästään kahvin, olet väärässä.  Baarissa käyminen on paljon enemmän kuin vain hyvää kahvia. Lähikuppilassa vaihdetaan kuulumiset, suunnitellaan tulevat ja huolehditaan vähän
naapuristakin. Ehkä sen vuoksi kahvi Espanjassa maistuukin aina erityisen hyvältä.

 

Katso kaikki artikkelit

Matkatarjouksia:

Kiehtova kaupunkikohde Gdansk - lennot Turusta

Gdansk, Puola

Kiehtova kaupunkikohde Gdansk! Sis. lennot Turusta ja majoitus Hotel Focus Gdanskissa aamiaisella.

Accommodation / HotelFlights included

Alk. € 120

11pv 12h 7min ostoaikaa jäljellä

4* Rixwell Gertrude Hotel

Riika, Latvia

Tyylikäs boutique-hotelli jugendtalossa Riian keskustan tuntumassa. Sis. suorat lennot, majoitus 4* ..

Accommodation / HotelFlights included

Alk. € 129

4pv 12h 6min ostoaikaa jäljellä

4* Festa Pomorie

Pomorie, Bulgaria

Aurinkoloma Bulgarian Pomoriessa! Sis lennot, 4* majoitus Festa Pomorie hotellissa valitsemallasi at..

All-IncAccommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 345

11pv 12h 7min ostoaikaa jäljellä

Ramada Hotel & Suites by Wyndham Costa del Sol Fuengirola

Fuengirola, Espanja

Viehättävä Ramada Hotel & Suites by Wyndham Costa del Sol loma-alue Fuengirolan kupeessa! Sis. suora..

Accommodation / HotelFlights included

Alk. € 436

11pv 12h 7min ostoaikaa jäljellä

Upea Makarskan Riviera

Makarska, Kroatia

Vietä loma Kroatiassa Makarskan Rivieralla kauniissa Brelan lomakohteessa sis. lennot, majoitus Blue..

Accommodation / HotelFlights included

Alk. € 467

11pv 12h 7min ostoaikaa jäljellä

Suosittu huoneistohotelli 3* Nuriasol sis. lennot

Fuengirola, Espanja

Suosittu Nuriasol huoneistohotelli Fuengirolassa! Sis. lennot, majoitus, käsimatkatavara lennolla. L..

Accommodation / HotelFlights included

Alk. € 495

11pv 12h 7min ostoaikaa jäljellä

Keskustahotelli historiallisessa Venetsiassa

Venetsia, Italia

Ainutlaatuinen Venetsia ja hotelli aivan vanhankaupungin ytimessä! Sis. lennot, majoitus Pantalon ho..

Accommodation / HotelFlights included

Alk. € 505

11pv 12h 7min ostoaikaa jäljellä

Unohtumaton Costa Brava sis. lennot

Pineda de Mar, Espanja

Unohtumaton loma Costa Bravan rantakohteessa Pineda de Marissa. sis lennot, majoitus 3* Mercè hotell..

Accommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 522

11pv 12h 7min ostoaikaa jäljellä

All-Inc. 4* Avenue Deluxe

Sunny Beach, Bulgaria

All inclusive lomahotelli loistosijainnilla Bulgarian Sunny Beachilla. Sis. lennot, majoitus 4* Aven..

All-IncAccommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 528

18pv 12h 7min ostoaikaa jäljellä

Evian saarella rantahotelli 3* Venus Beach

Evia, Kreikka

Kaunis merenrantakohde Evian saarella Nea Styrassa! Sis. lennot Ateenaan, meno-paluu kuljetukset ja ..

Accommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 604

11pv 12h 7min ostoaikaa jäljellä

Benidormin parhaat maisemat Hotel Gran Bali 4*

Benidorm, Espanja

Nauti auringosta ja upeista maisemista Costa Blancan suositussa lomakeskuksesssa Benidormissa. Sis. ..

Accommodation / HotelFlights includedRental car includedTransfer included

Alk. € 607

11pv 12h 7min ostoaikaa jäljellä

All-Inc. Rodos - 4* Anavadia

Rodos, Kreikka

Vietä all inclusive loma aurinkoisella Rodoksella! Sis. suorat lennot, majoitus 4* Anavadia hotellis..

All-IncAccommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 656

18pv 12h 7min ostoaikaa jäljellä

All-Inc. 3* Blue Sea Callao Garden Etelä-Teneriffalla

Callao Salvaje, Espanja

All inclusive loma rauhallisella alueella Etelä-Teneriffalla! Sis. lennot, all inclusive majoitus Bl..

All-IncAccommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 671

3pv 12h 6min ostoaikaa jäljellä

All-Inc. Kreikka - 4* Golden Coast

Athens Coast, Kreikka

All inclusive loma rantakohteessa! Sis. lennot, majoitus 4* Golden Coast Hotel & Bungalows hotelliss..

All-IncAccommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 759

11pv 12h 7min ostoaikaa jäljellä

All-Inc. Gran Canaria - 3* Maspalomas Oasis Club

Maspalomas, Espanja

Lomakeidas Gran Canarialla Maspalomasin lomakohteessa. Sis. suorat lennot, majoitus Maspalomas Oasis..

All-IncAccommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 783

4pv 12h 6min ostoaikaa jäljellä

FC Barcelona jalkapallopaketti (sis. lennot)

Barcelona, Espanja

Koe FC Barcelonan kotiottelu ja vietä kaupunkiloma Barcelonassa. Pakettiin kuuluu lennot, majoitus 4..

Accommodation / HotelFlights includedEntry tickets

Alk. € 788

7pv 12h 7min ostoaikaa jäljellä