Espanjassa kahvittelu on taidelaji - Top 10 Matkatarjoukset

Espanjassa kahvittelu on taidelaji

Espanjalaisen kahvilakulttuurin ystävä tietää, että kahvin tilaaminen on lähes taidelaji. Jokainen voi pyytää oman makunsa mukaisen juoman, säätäen maidon määrää, kahvin vahvuutta ja vaikka lista olisi pitkä tarjoilija kyllä muistaa jokaisen valinnan.
 
Andalusiassa ja erityisesti Malagassa kahvikupilliselle on määritelty liuta erilaisia nimikkeitä sen mukaan kuinka paljon maitoa ja kahvia kuppiin kaadetaan. Pyytämällä pelkän kahvin voi saada vastaansa ryöpyn kysymyksiä tai eteensä kahvin, joka on hyvin kaukana totutusta piristeestä. Suomalaisittain ajateltu kahvi mustana tai kahvi maidolla määrittely kannattaa ripustaa naulakkoon hetkeksi, kun piipahtaa paikallisessa baarissa. Espanjassa kahviin keskitytään yksilöllisesti ja myös omia sekoituksia erikoisin yhdistelmin on lupa pyytää.
 
Yksi yleisimmistä kahvikupillisista on cafe con leche eli kahvi maidolla. Tässä versiossa kahvia ja maitoa lasketaan kuppiin tai usein myös lasiin puolet ja puolet (mitad). Suomalaisittain tuttu kahvi mustana on lähinnä paikallista cafe americanoa, jossa espressopohjan päälle kaadetaan kuumaa vettä. Suomalaistyyppisen maitokahvin ystävä pyytää päälle vielä lorauksen kylmää tai vain vähän lämmintä maitoa (leche fria, leche templada).
 
Monen kahvilan seinää koristaa lista eri kahveista, joka helpottaa aloittelijan valintaa.
Kahviin lisättävän maidon määrä vaihtelee. Henkilö, joka kaipaa kahviinsa vain pienen tilkan maitoa, pyytää leikkaamaan kahvinsa eli tilaa cortadon. Maitokahvissa suhde kahvin ja maidon välillä on noin puolet. Jos vahva espanjalainen kahvi on puolikkaanakin liikaa, niin silloin maidon määrän voi pyytää suuremmaksi kuin kahvin osuuden. Malagassa voidaan nauttia juoma, jossa on kahvia varjon verran (sombra) tai vain pilven häivähdys (nube). Kahvimaito on miltei aina sitä rasvaisinta (entera). Maito, jota käytetään, on iskukuumennettua eli vastaa Suomessa hyvin pitkälti vähälaktoosista maitoa. Moni pitääkin kahvittelua Espanjassa vatsayställisenä vaihtoehtona.
Jälkiruokakahviksi voi tilata myös carajillon, joilloin saa eteensä espresso kahvin terästettynä brandyllä, rommilla tai liköörillä. 
 
Aina tuoretta kahvia
 
Kahvipannua ei espanjalaisissa baareissa laiteta porisemaan työvuoron alkaessa, vaan jokaiselle asiakkaalle tehdään oma kupillinen vastajauhetuista kahvinpavuista. Massiivisen kahvikoneen vieressä on sähköllä toimiva kahvimylly, jolla kahvia jauhetaan asiakasmäärän mukaan. Maito kahviin kuumennetaan vesihöyryllä. Kahvikoneen reunassa oleva putki puhaltaa kuuma vesihöyryä ja metallisessa kannussa maitoa kuumennetaan aina tilausten mukaan.
Kuumennettaessa maito myös hieman vaahdottuu ja kahvin pinnalle saadaan purkista kaadettua maitoa huomattavasti paksumpi pinta. Kahvinpapujen jauhaminen ja maidon vaahdottaminen tuovat kahviloihin mukavasti meteliä, johon kiireisissä kuppiloissa sekoittuu myös kahvikuppien ja lasien kilinä.
 
 
 
Jos ajattelit pyytäväsi Espanjassa pelkästään kahvin, olet väärässä.  Baarissa käyminen on paljon enemmän kuin vain hyvää kahvia. Lähikuppilassa vaihdetaan kuulumiset, suunnitellaan tulevat ja huolehditaan vähän
naapuristakin. Ehkä sen vuoksi kahvi Espanjassa maistuukin aina erityisen hyvältä.

 

Katso kaikki artikkelit

Matkatarjouksia:

Kylpylähotelli Tallinnassa - 4* Kalev Spa Hotel & Waterpark + laivamatka

Tallinna, Viro

Suuntaa lomamatkalle Tallinnaan ja viihdy 4 * kylpylähotellissa, jossa on vesipuisto! Mainio sijain..

Accommodation / Hotel

Alk. € 54

6pv 16h 31min ostoaikaa jäljellä

Trendikkäästi Helsingissä - 4* Indigo

Helsinki, Suomi

Trendikkäästi Helsingin ytimessä! Sis. majoitus 4* Indigo boutique hotellissa aamiaisella. Paketti s..

Alk. € 62

9pv 16h 31min ostoaikaa jäljellä

Marski by Scandic sis. lahjakortti Finnjävel ravintolaan

Helsinki, Suomi

Marski By Scandic on Scandicin ensimmäinen Signature-hotelli Suomessa. Tämän keskeisempää sijaintia ..

Accommodation / Hotel

Alk. € 80

6pv 16h 31min ostoaikaa jäljellä

Kylpylähotelli 4* SemaraH Hotel Lielupe sis. lennot

Jurmala, Latvia

Rentoudu Jurmalan lomakohteessa. Sis. lennot, majoitus SemaraH Hotel Lielupe SPA & Conferences hotel..

Accommodation / HotelFlights includedWheel-chair friendly

Alk. € 93

16h 30min ostoaikaa jäljellä

Vihulan Kartano & Spa + laiva + autopaikka

Vihula, Viro

Hemmotteluloma Viron parhaaksi valitussa Vihulan Kartanossa, sis buffet aamiaisen, wifi ja pysäköint..

Ferry IncAccommodation / HotelFree parking

Alk. € 107

12pv 16h 30min ostoaikaa jäljellä

Jurmala autoillen - 4* SemaraH Hotel Lielupe sis. laivamatkat

Jurmala, Latvia

Rentoudu Jurmalan lomakohteessa. Sis. majoitus SemaraH Hotel Lielupe SPA & Conferences hotellissa aa..

Accommodation / HotelWheel-chair friendly

Alk. € 108

6pv 16h 31min ostoaikaa jäljellä

Kylpylähotelli Jurmalassa - 4* Jurmala Spa sis. laivamatkat

Jurmala, Latvia

Jurmalan kylpyläkaupungin helmi. Majoitu lähellä ravintolakatuja ja rantaa. Sis. majoitus 4* Jurmala..

Ferry IncAccommodation / HotelEntry ticketsFree parking

Alk. € 258

6pv 16h 31min ostoaikaa jäljellä

Kylpylähotelli Jurmalassa - 4* Jurmala Spa sis. lennot

Jurmala, Latvia

Jurmalan kylpyläkaupungin helmi. Majoitu lähellä ravintolakatuja ja rantaa. Sis. lennot, käsimatkata..

Ferry IncAccommodation / HotelEntry ticketsFree parking

Alk. € 267

2pv 16h 31min ostoaikaa jäljellä

Holiday Club Saariselkä Spa sis. lennot

Saariselka, Suomi

Nauti pohjoisen Lapin luontolomasta Saariselällä! Sis. lennot, majoitus Holiday Club Saariselkä Spa ..

Accommodation / HotelFlights included

Alk. € 285

6pv 16h 31min ostoaikaa jäljellä

Kaupungin ytimessä 4* Soho Boutique

Budapest, Unkari

Kaupunkiloma Budapestin ydinkeskustassa. Sis. lennot Helsingistä, majoitus 4* Soho Boutique hotellis..

Accommodation / HotelFlights included

Alk. € 309

6pv 16h 31min ostoaikaa jäljellä

3* Apartamentos Pyr sis. lennot

Fuengirola, Espanja

Majoitu parhaalla paikalla Fuengirolan keskustassa! Sis. lennot, majoitus Apartamentos Pyr Fuengirol..

Accommodation / HotelFlights included

Alk. € 314

19pv 16h 31min ostoaikaa jäljellä

Ainutlaatuinen Aurora Pyramids (sis. lennot)

Levi, Suomi

Koe talven revontulet ja Lapin luonnon rauha majoittuessa Aurora Pyramids hotellissa. Pakettiin sis..

Accommodation / Hotel

Alk. € 391

7pv 16h 31min ostoaikaa jäljellä

Syyslomapaketti Gran Canarialle! Varausmaksu 50€/hlö (loput 21 pv ennen matkaa) - Yhteensä: 534€/hlö (aamiaisella 579€, puolihoidolla 629€, all-inclusivella 695€)

Playa del Ingles, Espanja

Viihtyisä huoneistohotelli Playa del Inglesissa! Sis. suorat charter lennot, majoitus Corona Roja -h..

Accommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 534

6pv 16h 31min ostoaikaa jäljellä