Espanjassa kahvittelu on taidelaji - Top 10 Matkatarjoukset

Espanjassa kahvittelu on taidelaji

Espanjalaisen kahvilakulttuurin ystävä tietää, että kahvin tilaaminen on lähes taidelaji. Jokainen voi pyytää oman makunsa mukaisen juoman, säätäen maidon määrää, kahvin vahvuutta ja vaikka lista olisi pitkä tarjoilija kyllä muistaa jokaisen valinnan.
 
Andalusiassa ja erityisesti Malagassa kahvikupilliselle on määritelty liuta erilaisia nimikkeitä sen mukaan kuinka paljon maitoa ja kahvia kuppiin kaadetaan. Pyytämällä pelkän kahvin voi saada vastaansa ryöpyn kysymyksiä tai eteensä kahvin, joka on hyvin kaukana totutusta piristeestä. Suomalaisittain ajateltu kahvi mustana tai kahvi maidolla määrittely kannattaa ripustaa naulakkoon hetkeksi, kun piipahtaa paikallisessa baarissa. Espanjassa kahviin keskitytään yksilöllisesti ja myös omia sekoituksia erikoisin yhdistelmin on lupa pyytää.
 
Yksi yleisimmistä kahvikupillisista on cafe con leche eli kahvi maidolla. Tässä versiossa kahvia ja maitoa lasketaan kuppiin tai usein myös lasiin puolet ja puolet (mitad). Suomalaisittain tuttu kahvi mustana on lähinnä paikallista cafe americanoa, jossa espressopohjan päälle kaadetaan kuumaa vettä. Suomalaistyyppisen maitokahvin ystävä pyytää päälle vielä lorauksen kylmää tai vain vähän lämmintä maitoa (leche fria, leche templada).
 
Monen kahvilan seinää koristaa lista eri kahveista, joka helpottaa aloittelijan valintaa.
Kahviin lisättävän maidon määrä vaihtelee. Henkilö, joka kaipaa kahviinsa vain pienen tilkan maitoa, pyytää leikkaamaan kahvinsa eli tilaa cortadon. Maitokahvissa suhde kahvin ja maidon välillä on noin puolet. Jos vahva espanjalainen kahvi on puolikkaanakin liikaa, niin silloin maidon määrän voi pyytää suuremmaksi kuin kahvin osuuden. Malagassa voidaan nauttia juoma, jossa on kahvia varjon verran (sombra) tai vain pilven häivähdys (nube). Kahvimaito on miltei aina sitä rasvaisinta (entera). Maito, jota käytetään, on iskukuumennettua eli vastaa Suomessa hyvin pitkälti vähälaktoosista maitoa. Moni pitääkin kahvittelua Espanjassa vatsayställisenä vaihtoehtona.
Jälkiruokakahviksi voi tilata myös carajillon, joilloin saa eteensä espresso kahvin terästettynä brandyllä, rommilla tai liköörillä. 
 
Aina tuoretta kahvia
 
Kahvipannua ei espanjalaisissa baareissa laiteta porisemaan työvuoron alkaessa, vaan jokaiselle asiakkaalle tehdään oma kupillinen vastajauhetuista kahvinpavuista. Massiivisen kahvikoneen vieressä on sähköllä toimiva kahvimylly, jolla kahvia jauhetaan asiakasmäärän mukaan. Maito kahviin kuumennetaan vesihöyryllä. Kahvikoneen reunassa oleva putki puhaltaa kuuma vesihöyryä ja metallisessa kannussa maitoa kuumennetaan aina tilausten mukaan.
Kuumennettaessa maito myös hieman vaahdottuu ja kahvin pinnalle saadaan purkista kaadettua maitoa huomattavasti paksumpi pinta. Kahvinpapujen jauhaminen ja maidon vaahdottaminen tuovat kahviloihin mukavasti meteliä, johon kiireisissä kuppiloissa sekoittuu myös kahvikuppien ja lasien kilinä.
 
 
 
Jos ajattelit pyytäväsi Espanjassa pelkästään kahvin, olet väärässä.  Baarissa käyminen on paljon enemmän kuin vain hyvää kahvia. Lähikuppilassa vaihdetaan kuulumiset, suunnitellaan tulevat ja huolehditaan vähän
naapuristakin. Ehkä sen vuoksi kahvi Espanjassa maistuukin aina erityisen hyvältä.

 

Katso kaikki artikkelit

Matkatarjouksia:

4* Kreutzwald + laivamatka

Tallinna, Viro

Majoitus Kreutzwald hotellin Standard, Zen tai Zen Deluxe-huoneessa, sis. aamiainen ja meno-paluu la..

Accommodation / Hotel

Alk. € 65

7pv 10h 16min ostoaikaa jäljellä

Kotimaan lomakohteiden aatelia - 4 * Naantali Spa Hotel

Naantali, Suomi

Laadukas kylpylähotelli ja maailman parhaat vohvelit Naantalin vanhassakaupungissa! Sis. majoitus Na..

Alk. € 87

7pv 10h 16min ostoaikaa jäljellä

Vihulan Kartano & Spa + laiva + autopaikka

Vihula, Viro

Hemmotteluloma Viron parhaaksi valitussa Vihulan Kartanossa, sis buffet aamiaisen, wifi ja pysäköint..

Ferry IncAccommodation / HotelFree parking

Alk. € 112

8pv 10h 16min ostoaikaa jäljellä

Jurmala autoillen - 4* SemaraH Hotel Lielupe sis. laivamatkat

Jurmala, Latvia

Rentoudu Jurmalan lomakohteessa. Sis. majoitus SemaraH Hotel Lielupe SPA & Conferences hotellissa aa..

Accommodation / HotelWheel-chair friendly

Alk. € 135

7pv 10h 16min ostoaikaa jäljellä

4* All Inc Festa Pomorie

Pomorie, Bulgaria

Aurinkoloma Bulgarian Pomoriessa! Sis lennot, 4* all inclusive majoitus Festa Pomorie hotellissa, le..

All-IncAccommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 280

14pv 10h 17min ostoaikaa jäljellä

4* All-Inc Mustanmeren rannalla

Nessebar, Bulgaria

Lennot ja all inclusive majoitus 4* Festa Panorama hotellissa Mustanmeren rannalla Bulgarian Nesseb..

All-IncAccommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 281

7pv 10h 16min ostoaikaa jäljellä

Loma St. Paul’s Baylla - Sunflower hotel (välilaskulliset lennot)

Malta, Malta

Lomalle St. Paul’s Bayn alueelle Maltalle! Sis. välilaskulliset lennot, majoitus Sunflower hotelliss..

Accommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 302

14pv 10h 17min ostoaikaa jäljellä

Rantahotelli Jabega Fuengirolassa

Fuengirola, Espanja

Rantahotelli parhaalla paikalla Fuengirolassa. Sis. lennot, majoitus Jabega huoneistohotellissa rant..

Accommodation / HotelFlights included

Alk. € 312

7pv 10h 16min ostoaikaa jäljellä

Upea rantaloma Costa Bravalla - 4* Tossa Beach Center All-Inclusivella

Tossa de Mar, Espanja

All inclusive -loma Tossa de Marin kauniissa keskiaikaisissa maisemissa Costa Bravan rannikolla upei..

All-IncAccommodation / HotelFlights included

Alk. € 376

9pv 10h 16min ostoaikaa jäljellä

Bonalba Alicante Golf sis.lennot

Alicante, Espanja

Golfmatka Alicanteen, sis. lennot, majoitus 4* Bonalba Alicante Golf hotellissa aamiaisella tai puol..

Accommodation / HotelFlights includedEntry tickets

Alk. € 384

7pv 10h 16min ostoaikaa jäljellä

Viihtyisä 3* Tirena Hotel sis. puolihoito

Dubrovnik, Kroatia

Mainiolla sijainnilla lähellä rantaa ja Dubrovnikin vanhaakaupunkia. Sis. suorat lennot, majoitus Ti..

Accommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 416

6pv 10h 16min ostoaikaa jäljellä

Adults Only - 3* Playa del Sol

Playa del Ingles, Espanja

Keskustahotelli Playa del Inglesin ytimessä lähellä Yumbo-keskusta! Sis. suorat lennot, majoitus Pl..

Accommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 444

7pv 10h 16min ostoaikaa jäljellä

Huoneistomajoitus - 4* BlueBay Beach Club

San Agustin, Espanja

Nauti aurinkolomasta Gran Canarialla huoneistohotellissa! Sis. suorat lennot, majoitus 4* BlueBay Be..

Accommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 460

7pv 10h 16min ostoaikaa jäljellä

Tulen ja jään Islanti sis. lennot

Reykjavik, Islanti

Islannissa yhdistyy mystinen luonto ja moderni Reykjavikin kaupunki. Sis. suorat lennot, majoitus Re..

Accommodation / HotelFlights includedTransfer includedEntry tickets

Alk. € 489

8pv 10h 16min ostoaikaa jäljellä

All-Inc loma Etelä-Teneriffalla

Las Galletas, Espanja

Rentoudu Etelä-Teneriffan auringossa, sis. suorat lennot*, kuljetukset, all inclusive-huoneistomajoi..

All-IncAccommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 500

7pv 10h 16min ostoaikaa jäljellä

All-Inc. Playa del Ingles - 4* Labranda Playa Bonita

Playa del Ingles, Espanja

All inclusive -loma Gran Canarialla! Sis. suorat lennot, majoitus 4* Labranda Playa Bonita hotelliss..

All-IncAccommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 652

7pv 10h 16min ostoaikaa jäljellä