Espanjassa kahvittelu on taidelaji - Top 10 Matkatarjoukset

Espanjassa kahvittelu on taidelaji

Espanjalaisen kahvilakulttuurin ystävä tietää, että kahvin tilaaminen on lähes taidelaji. Jokainen voi pyytää oman makunsa mukaisen juoman, säätäen maidon määrää, kahvin vahvuutta ja vaikka lista olisi pitkä tarjoilija kyllä muistaa jokaisen valinnan.
 
Andalusiassa ja erityisesti Malagassa kahvikupilliselle on määritelty liuta erilaisia nimikkeitä sen mukaan kuinka paljon maitoa ja kahvia kuppiin kaadetaan. Pyytämällä pelkän kahvin voi saada vastaansa ryöpyn kysymyksiä tai eteensä kahvin, joka on hyvin kaukana totutusta piristeestä. Suomalaisittain ajateltu kahvi mustana tai kahvi maidolla määrittely kannattaa ripustaa naulakkoon hetkeksi, kun piipahtaa paikallisessa baarissa. Espanjassa kahviin keskitytään yksilöllisesti ja myös omia sekoituksia erikoisin yhdistelmin on lupa pyytää.
 
Yksi yleisimmistä kahvikupillisista on cafe con leche eli kahvi maidolla. Tässä versiossa kahvia ja maitoa lasketaan kuppiin tai usein myös lasiin puolet ja puolet (mitad). Suomalaisittain tuttu kahvi mustana on lähinnä paikallista cafe americanoa, jossa espressopohjan päälle kaadetaan kuumaa vettä. Suomalaistyyppisen maitokahvin ystävä pyytää päälle vielä lorauksen kylmää tai vain vähän lämmintä maitoa (leche fria, leche templada).
 
Monen kahvilan seinää koristaa lista eri kahveista, joka helpottaa aloittelijan valintaa.
Kahviin lisättävän maidon määrä vaihtelee. Henkilö, joka kaipaa kahviinsa vain pienen tilkan maitoa, pyytää leikkaamaan kahvinsa eli tilaa cortadon. Maitokahvissa suhde kahvin ja maidon välillä on noin puolet. Jos vahva espanjalainen kahvi on puolikkaanakin liikaa, niin silloin maidon määrän voi pyytää suuremmaksi kuin kahvin osuuden. Malagassa voidaan nauttia juoma, jossa on kahvia varjon verran (sombra) tai vain pilven häivähdys (nube). Kahvimaito on miltei aina sitä rasvaisinta (entera). Maito, jota käytetään, on iskukuumennettua eli vastaa Suomessa hyvin pitkälti vähälaktoosista maitoa. Moni pitääkin kahvittelua Espanjassa vatsayställisenä vaihtoehtona.
Jälkiruokakahviksi voi tilata myös carajillon, joilloin saa eteensä espresso kahvin terästettynä brandyllä, rommilla tai liköörillä. 
 
Aina tuoretta kahvia
 
Kahvipannua ei espanjalaisissa baareissa laiteta porisemaan työvuoron alkaessa, vaan jokaiselle asiakkaalle tehdään oma kupillinen vastajauhetuista kahvinpavuista. Massiivisen kahvikoneen vieressä on sähköllä toimiva kahvimylly, jolla kahvia jauhetaan asiakasmäärän mukaan. Maito kahviin kuumennetaan vesihöyryllä. Kahvikoneen reunassa oleva putki puhaltaa kuuma vesihöyryä ja metallisessa kannussa maitoa kuumennetaan aina tilausten mukaan.
Kuumennettaessa maito myös hieman vaahdottuu ja kahvin pinnalle saadaan purkista kaadettua maitoa huomattavasti paksumpi pinta. Kahvinpapujen jauhaminen ja maidon vaahdottaminen tuovat kahviloihin mukavasti meteliä, johon kiireisissä kuppiloissa sekoittuu myös kahvikuppien ja lasien kilinä.
 
 
 
Jos ajattelit pyytäväsi Espanjassa pelkästään kahvin, olet väärässä.  Baarissa käyminen on paljon enemmän kuin vain hyvää kahvia. Lähikuppilassa vaihdetaan kuulumiset, suunnitellaan tulevat ja huolehditaan vähän
naapuristakin. Ehkä sen vuoksi kahvi Espanjassa maistuukin aina erityisen hyvältä.

 

Katso kaikki artikkelit

Matkatarjouksia:

Hestia Hotel Seaport sis. laivamatkat

Tallinna, Viro

Majoitu loistosijainnilla lähellä laivaterminaalia ja kävelymatkan päässä Tallinnan vanhasta keskust..

Accommodation / Hotel

Alk. € 51

3pv 13h 28min ostoaikaa jäljellä

Laatuloma Helsingissä - 4* Hotel Clarion sis. lahjakortti Finnjävel-ravintolaan

Helsinki, Suomi

Helsingin upeimmat maisemat ja suomalaisten makujen sinfoniaa! Vietä miniloma Helsingin ytimessä! S..

Accommodation / Hotel

Alk. € 52

3pv 13h 28min ostoaikaa jäljellä

Kaupunkiloma Tampereella - Courtyard by Marriott Tampere City sis. lahjakortti Tuulensuu-ravintolaan

Tampere, Suomi

Lähilomalle Tampereelle! Sis majoitus 4* Courtyard by Marriott Tampere City aamiaisella ja paketin h..

Accommodation / Hotel

Alk. € 52

3pv 13h 28min ostoaikaa jäljellä

4* Kreutzwald + laivamatka

Tallinna, Viro

Majoitus Kreutzwald hotellin Standard, Zen tai Zen Deluxe-huoneessa, sis. aamiainen ja meno-paluu la..

Accommodation / Hotel

Alk. € 56

6pv 13h 27min ostoaikaa jäljellä

Cityhotelli Kentmanni Tallinnassa sis. laivamatkat

Tallinna, Viro

Majoitu huippuarvostelut saaneessa uudessa cityhotellissa Tallinnan keskustassa! Sis. majoitus Hesti..

Ferry IncAccommodation / HotelEntry tickets

Alk. € 61

13h 28min ostoaikaa jäljellä

Kaupunkiloma Turussa - 4* hotelli + lahjakortti Roster -ravintolaan

Turku, Suomi

Lähilomalle Turkuun! Sis majoitus 4* hotellissa aamiaisella ja paketin hintaan kuuluu myös lahjakort..

Accommodation / Hotel

Alk. € 62

3pv 13h 28min ostoaikaa jäljellä

Trendikkäästi Helsingissä - 4* Indigo

Helsinki, Suomi

Trendikkäästi Helsingin ytimessä! Sis. majoitus 4* Indigo boutique hotellissa aamiaisella.

Alk. € 65

13h 28min ostoaikaa jäljellä

Kotimaan lomakohteiden aatelia - 4 * Naantali Spa Hotel

Naantali, Suomi

Laadukas kylpylähotelli ja maailman parhaat vohvelit Naantalin vanhassakaupungissa! Sis. majoitus Na..

Accommodation / Hotel

Alk. € 90

3pv 13h 28min ostoaikaa jäljellä

Vihulan Kartano & Spa + laiva + autopaikka

Vihula, Viro

Hemmotteluloma Viron parhaaksi valitussa Vihulan Kartanossa, sis buffet aamiaisen, wifi ja pysäköint..

Ferry IncAccommodation / HotelFree parking

Alk. € 99

6pv 13h 27min ostoaikaa jäljellä

Jurmala autoillen - 4* SemaraH Hotel Lielupe sis. laivamatkat

Jurmala, Latvia

Rentoudu Jurmalan lomakohteessa. Sis. majoitus SemaraH Hotel Lielupe SPA & Conferences hotellissa aa..

Accommodation / HotelWheel-chair friendly

Alk. € 116

6pv 13h 27min ostoaikaa jäljellä

Kylpylähotelli 4* SemaraH Hotel Lielupe sis. lennot

Jurmala, Latvia

Rentoudu Jurmalan lomakohteessa. Sis. lennot, majoitus SemaraH Hotel Lielupe SPA & Conferences hotel..

Accommodation / HotelFlights includedWheel-chair friendly

Alk. € 205

6pv 13h 27min ostoaikaa jäljellä

Kylpylähotelli Jurmalassa - 4* Jurmala Spa sis. laivamatkat

Jurmala, Latvia

Jurmalan kylpyläkaupungin helmi. Majoitu lähellä ravintolakatuja ja rantaa. Sis. majoitus 4* Jurmala..

Ferry IncAccommodation / HotelEntry ticketsFree parking

Alk. € 252

6pv 13h 27min ostoaikaa jäljellä

Lähellä rantaa - Boulevard Boutique Hotel

Sunny Beach, Bulgaria

Lähde Sunny Beachille ja majoitu kilometrien mittaisen hiekkarannan lähettyvillä! Sis. lennot käsima..

Accommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 279

3pv 13h 28min ostoaikaa jäljellä

4* All-Inc Mustanmeren rannalla

Nessebar, Bulgaria

Lennot ja all inclusive majoitus 4* Festa Panorama hotellissa Mustanmeren rannalla Bulgarian Nesseb..

All-IncAccommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 281

3pv 13h 28min ostoaikaa jäljellä

Rantahotelli Jabega Fuengirolassa

Fuengirola, Espanja

Rantahotelli parhaalla paikalla Fuengirolassa. Sis. lennot, majoitus Jabega huoneistohotellissa rant..

Accommodation / HotelFlights included

Alk. € 312

2pv 13h 28min ostoaikaa jäljellä

Luksus all-Inclusive Rodos – 5* Mitsis Rodos Maris Resort & Spa

Rodos, Kreikka

Koe Kreikan suosittu saarikohde korkeatasoisesta All-Inclusive hotellista käsin! Tarjous sis. suorat..

All-IncAccommodation / HotelFlights includedTransfer included

Alk. € 639

9pv 13h 28min ostoaikaa jäljellä